油葵属于向日葵的一种，籽粒的亚油酸含量高达58%- 69%，属于高档植物油，市场上供不应求，栽培油葵有较好的经济效益。那么。油葵的产量如何呢？
油葵一般的亩产量为200-250公斤，不同的品种、地块和栽培方法，产量有很大差异。
高产品种在水肥条件较高的地块种植，可以达到亩产370公斤的产量水平。
油葵属于喜钾作物，需求的氮肥次之，磷肥最少，中后期需肥数量较多。一般情况下，施足有机肥的同时添加15公斤左右的硫酸钾作为底肥，苗期施一次氮肥，花期追施一次肥料，其中包括尿素20公斤左右，硫酸钾15公斤左右。保证主茎结果，及时清除分枝，有利于减少养分消耗，提高通风透光条件。
开花授粉期，在地块放置蜂箱，增加授粉结实率。10亩地放上两箱蜜蜂就能满足授粉需求。如果遇到连续阴雨天气，可以进行人工授粉。就是每天上午9-11时，将相邻的植株的花盘放在一块抖动，连续2-3次即可。