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大棚蔬菜种植技术,明白这几点,实现大收益! 时间:2020/5/25 10:06:31 来源:农业向日葵 作者:农业向日葵

随着生活水平的不断提高,人们的饮食呈现出多样化、复杂化的特点,新鲜蔬菜供不应求。大力发展大棚蔬菜种植对解决供需矛盾,优化生产结构,增加农民收入发挥了重要作用。基于此,从大棚蔬菜种植中常见的问题入手,探讨了大棚蔬菜种植技术的相关要点,以期不断发展和完善大棚蔬菜种植技术,为农户种植提供一定的借鉴意义。

大棚种植技术不仅实现了蔬菜的反季节种植,同时对蔬菜产量和质量的提高意义重大。大力发展大棚蔬菜种植是满足人民群众不断增长的物质需求,增加农民收入,实现社会主义新农村建设的必然要求。在种植过程中,大棚种植如果技术控制不当,会直接影响蔬菜的产量和营养价值。因此,必须不断完善和研究大棚种植技术,充分利用大棚技术提高蔬菜产量,满足群众的多样化的需求。

1 大棚蔬菜种植中常见的问题

在大棚蔬菜种植中,温度的控制、通风换气、低温冻害的防护等直接影响着大棚蔬菜的产量和品质。笔者根据在合川区三汇镇大田村的实地工作经验,对大棚蔬菜在种植中经常遇到的问题进行论述。

1.1 气体危害

与普通的蔬菜种植不同,大棚蔬菜是在一个密闭的空间种植。密闭的空间存在着不透气、空气不流通的问题,空气不流通容易导致蔬菜烂根和病虫害发生率大大提高。此外,大棚内还容易产生一些有毒气体。例如:肥料使用不当、过多会导致大棚中氮气过多,氮气有腐蚀性,会对蔬菜的根茎产生一定的腐蚀作用,导致根茎腐烂。如果大量使用氨态氮肥,可能会产生亚硝酸气体,亚硝酸气体会增加土壤的酸性,导致蔬菜根系发育不足,黑根烂根。天气寒冷时,为增加棚内温度,需要采取保暖措施,在燃烧物料时容易产生大量二氧化碳,二氧化碳含量超过3000mg/m,就会抑制蔬菜呼吸,阻碍光合作用,加速蔬菜的细胞老化。

1.2 低温、冻害

蔬菜的根系很浅,抗冻能力比较差,如果大棚保温因设施不完善、放风量过大导致大棚蔬菜遭受冻害,轻则减产,重则颗粒无收,春冬种蔬菜预防低温冻害十分关键。叶片遭受冻害,子叶期间叶子边缘出现白色的镶边,温度恢复正常后不影响生长。如果定植后遭遇冻害,叶片边缘呈暗绿色,出现干枯。根系遭受冻害会停止发育,老根发黄直至死亡。生长点如果遭受冻害,会造成顶芽受冻,不再发出新芽,须在天气转暖后补苗。如果在蔬菜开花期间遭遇低温天气,会影响授粉受精,造成花果的大量脱落或出现畸形果。

1.3 湿度控制不当

大棚空间相对比较封闭,易造成湿气聚集。如果棚内的湿气较大,会导致蒸腾作用减弱,使植物对水分的吸收和对营养的运输能力下降。如果在温度较高的情况下,蒸腾作用减弱,叶片会无法正常的散热,很可能会造成蔬菜叶片的灼伤。相反,如果大棚内湿气过低,叶片会因为内部水气气压与外界的水气气压相差悬殊,造成叶片内部水分不足,从而导致叶片边缘和叶尖坏死。

2 大棚蔬菜种植技术要点

2.1 蔬菜品种的选择

蔬菜品种的选择是大棚蔬菜种植的前提和基础,直接影响了最终的种植结果,必须高度重视,在充分调研的基础上做出合理、准确的选择。首先,要了解市场需求。在种植大棚蔬菜前,要充分了解种植品种的市场前景,一定要选择适合群众需求和市场要求的品种,选择经济价值高、季节差价大的蔬菜品种。其次,要选择产量高、易种植的品种,要选择抗病虫害能力强、增产效果显著的品种,能大大提高蔬菜的产量和产值。最后,还要根据地域的气候环境、自然条件选择适宜的品种。比如笔者进行大棚蔬菜种植技术推广的地域,选择的是对温度和适度适应性较强,耐光性好的茄子、番茄、辣椒、苦瓜等品种,种植效果十分好,每667m地年均收入2万元以上。

2.2 大棚基地的选择

大棚基地的选择在一定程度上对大棚蔬菜的产量会产生影响。在种植过程中,按照向阳性、避风性排水性好、干燥、土壤没有病害的原则选择大棚基地,可以保证蔬菜能全面接受光照,防止因受光不全面导致生长不均匀。一是大棚的建设尽量集中,地块要相对完整,地块之间不能夹杂生产地块,可以大大节约能源,降低污染,提高管理水平。二是大棚位置应尽量选择东西南三面空旷,没有遮挡物,可保证充足的日照完成光合作用。向南的缓坡地,春季温度回升快,灌溉设计方便;冬天要适当的在大棚迎风位置设置挡风屏障,可缓解温度过低、风速过高造成的低温冻害。三是大棚的搭建一般为南北方向,排风口设在东、西两侧,这样可以有效降低棚内的湿度,并提高蔬菜受光的均匀程度,同时可以避免冬季大棚通风和换气时温度下降过快。

2.3 大棚蔬菜的管理

大棚蔬菜的种植过程必须加强管理,规范流程,要做好温度、湿度和光照的控制,及时通风。首先,要做好温度的控制。大棚内的昼夜温差很大,气温上升很快,因此必须根据蔬菜的生长特性做好温度的控制和调节。冬季大幅度降温时,要盖严棚膜,可在棚内采取燃烧增温法或在土壤中施加动物粪便作为增温肥料。在大棚外可设置障碍物降低风速,并在大棚周围挖沟渠,用稻草、炉渣填充,可有效维持大棚周围的温度。

夏季温度较高时,要把通风口全部打开或在棚顶覆盖遮阳网来为大棚降温。其次,要做好湿度的控制。降低大棚内湿度最有效的办法就是通风换气,通风时要注意把握好温度,要在风速合适的环境下通风,防止影响蔬菜的生长。同时,在浇水时要注意水量的控制,过多或过少都对蔬菜的生长不利,要及时给疏松土壤,降低土壤的湿度。此外,在棚内铺设薄膜,可防止水分过快蒸发。再次,要做好光照的控制。充足的光照能增强光合作用,大大提高蔬菜的产量。棚膜老化、粉尘堆积或棚膜上的水滴都会影响透光率,在选择棚膜时,尽量选择无滴膜,棚架和压模线不要过于粗大,这样可以减少棚内的遮光,提高蔬菜的受光率。

2.4 病虫害的防治

对大棚蔬菜的病虫害防治,首先要选择抗病性更强的优良品种,采取轮作的方式,严格按照生产要求和标准,确保蔬菜的种植效率。其次,要做好病虫害的药物防治工作。由于棚内土地长期种植,土壤受到一定的侵害,导致病虫害出现的频率增大,这就要求及时喷洒农药,用浓度适度的高锰酸钾进行杀菌,将虫害消灭在萌芽状态。再次,可采取物理防治的方式。通过及时给大棚进行通风换气处理,在棚内放置杀虫灯,来吸引害虫,或在通风口处设置银灰色的避蚜型防虫网,来捕杀蚜虫。如果发生虫害,要及时选用低毒、低残留的农药进行防治。

在大棚蔬菜种植中,要不断完善种植技术,提高大棚蔬菜的管理水平,为广大群众提供更可口的无公害蔬菜,满足群众的实际需求。

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