由于疫情的原因，我们度过了特殊的二月和三月，终于迎来了人间四月天！四月是春季的第二个月，拥有清明和谷雨这两个代表着春耕春种的节气。在这个月里，桃红李白，春和景明，万物欣欣向荣，正是最美人间四月天！同时由于这时候气温逐渐上升，降雨量也明显增加，正是播种的好时节，各类粮食、蔬菜需要浸种育苗、播种、管理以及防治病虫害等。在此农忙抢种时节，大家一定想了解4月可以种什么菜？一起来看看吧！
我们经常能听到的一句农谚：“清明前后，种瓜点豆”，所以，四月蔬菜种植的主角少不了瓜类和豆类作物。此时常见的瓜类作物有黄瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、甜瓜、苦瓜、西葫芦等，这些都是喜温暖气候的作物，因此，如果气温比较低，这些瓜类需要育苗。如果南方气温已经在二十多度就可以直接播种了！
而常见的豆角类蔬菜种植有豇豆、地豆、架豆等。豆角是典型的耐热型蔬菜，特别是豇豆，即使在炎热的夏季也能开花结荚。所以如果气温比较低，种植豆角后一定得覆盖地膜，提高出苗率，否则温度不够的话，容易烂种子。另外，豆角种植时不能太密，太密的话不通风，容易造成枝条光长叶子而不怎么结豆角。
除上述作物外，此时还可以种植叶菜类蔬菜，比如茼蒿、快菜、生菜、油麦菜、耐热菠菜、韭菜、小香葱、紫苏、油菜、鸡毛菜等。叶菜类蔬菜种植简单，生长周期短，很多种植一个月后就可以采收尝鲜，非常有成就感。
此外，南方可以开始芦笋育苗了。芦笋是多年生根茎类蔬菜，由于其营养价值高，市场售价很高，常吃有防癌的作用。而且种植芦笋非常省事，种一次就可以采收十几年。只是芦笋种子的外壳比较硬，得浸泡催芽后再育苗，直接播种则不容易出苗。而北方，此时育苗茄子辣椒正逢时，四月初育苗，五月初就可以移栽到地里。