一、大棚早春套种种植技术
1，早春时苦瓜、春季卷心菜、夏季黄瓜、冬季菠菜
茬口安排：卷心菜和苦瓜在12月底和1月初播种。卷心菜定植于2月15日后，并于4月下旬上市;苦瓜定植于3月15日，从5月初到7月底收获;黄瓜在8月初播种，11月初收获;菠菜在11月初，2月15日播种。
（1）早春苦瓜：幼苗在营养钵或营养土，有简单光照的大棚里育苗，并于1月15日播种。苦瓜种可在60°c的热水中浸泡，水温30°c时进行冲洗。将其浸泡在温水中12-15小时，然后在30-32°c进行催芽。当超过80％的种子露白时播种。预先将水倒入碗中，每次播1粒种子。土壤覆盖2cm厚，然后覆盖覆盖物，把小拱棚扣棚。幼苗出苗前棚内的温度在白天保持在30~35℃，在夜晚保持在20℃。当幼苗顶土时，除去覆盖物并撒上一层0.5cm厚的细土。出苗后，棚内温度在白天保持在25-28℃，在夜间保持在15-18℃。3月15日，当幼苗长到5-7片叶子时，开始定植。沟之间的距离为1.2-1.3m，沟的宽度为约50cm，并且种植2行，植株间距为60cm。定植后，在缓苗期间应增加温度。棚温在白天为30-33°c，在夜间为18-20°c。定植后，在大棚中加一个小拱棚。有条件的话，小拱棚在晚上用无纺布覆盖。
在开花期，有必要加强肥水管理。主要应用是尿素、磷酸二铵和npk复合肥。每10至15天浇一次水，配合水追肥。最好不要把“人”框架用竹竿，因为中间很容易郁闭。可搭直立架，并且上部，中部和下部搁架上连接多个横杆，使其通风透光。去除密集的树枝，去除陈旧、黄色的病叶。
（2）春卷心菜：选择中熟8号、中关11号、8398号等中熟早熟品种。苗床土壤与70％肥沃无病土壤和30％腐烂的优质混合肥充分混合。
预防苗期害虫可以在床土中添加少量50％多菌灵和40％辛硫磷。12月15日后种子播种，播种时应先浇水。在水渗透土壤后，然后覆土并撒播。当70％-80％的幼苗顶土时，覆盖第二次土壤，并且在幼苗出齐后，覆盖第三次土壤以确保幼苗强壮。当幼苗2叶1心时，以10cm×10cm苗距分苗。当幼苗6-7片叶子时，它们在2月15日后定植，行距为120-130cm，植株间距为35-40cm。4月初可上市。
（3）夏黄瓜：使用金春5号或金优1号品种。在7月底拉秧后，及时整地播种，黄瓜于8月上旬播种。秋黄瓜苗期处于炎热多雨的季节，应注意防涝和防病。在9月底和10月初，随着温度的下降，棚屋应及时扣好，以保持棚内温度适中，促进黄瓜的生长，一般到11月初收获。
（4）冬季菠菜：选择日本大叶菠菜品种。在11月初清除黄瓜残株后，菠菜于11月15日播种。在次年1月15日后追肥和浇水。追肥主要基于氮肥。2月上半月20-25cm时收获。
2，温室春瓜、夏豇豆、秋黄瓜、冬大蒜苗
春瓜在2月下旬育苗，3月下旬覆盖薄膜; 5月15日后收获豇豆：7月15日收获前直接播种黄瓜种子，夏季豌豆和秋季黄瓜共生期约10天。9月15日后收获秋季黄瓜后，整地施肥，温室薄膜于11月初扣上。第二年春节前收获冬蒜苗。
（1）春瓜：
①育苗：2月15日，在温室中心以南设置1.5m宽，10cm深的苗床。苗床营养土壤有6份大田熟土和4份腐熟肥料，经过混合和筛分，然后装入10cmx10cm的营养钵中。播种前5-7天，浇水后覆盖地膜。 2月下旬，将瓜种子浸泡在55°c的温水中，不断搅拌。当水温降至30°c时，将其浸泡3-4小时候取出后，将水擦干，用干净的湿毛巾包裹，然后在30°c下催芽。当超过80％的种子开始露白时，播入营养钵内。播种后，覆盖地膜，搭建一个小拱棚，并在晚上盖草保温，出苗后，棚温在白天控制在25°c，在夜间控制在15-17°c。
②定植：每亩腐熟肥5000公斤，植物灰20公斤，过磷酸钙30公斤，50公斤三元复合肥，于3月15日（种植前10天）均匀施用，深翻细耙，然后浇水，在渗水后，立即铺地膜。在3月下旬，当幼苗有3片真叶时，保留了2片真叶并摘心。 2天后，将它们移移栽定植。定植应在晴天中午进行，在畦间45~50 cm处进行。浇水后，应放入幼苗，水渗透后，将及时密封，然后用小拱棚覆盖薄膜。
③田间管理：种植后白天的棚温保持在28-30°c，晚上则保持18~20℃;营养生长阶段，白天为25-30°c，夜间为15°c;棚温在白天为27-30°c，在夜间为15-18°c;坐瓜后棚内温度适当增加。
幼苗期，尽量避免大水浇灌，当土壤干燥时，主要用小水浇。适当控制开花期和果实生长的早期阶段水分，以防止水份过多导致花落。在果实生长的中后期，供水应得到满足。
④害虫防治：主要病害是霜霉病和白粉病时，除了注意在晴天中午及时通风和除湿外，可用40％三乙基硫酸铵可湿性粉剂500倍和30％酸奶酸铜于疾病的早期阶段，或用500倍液体喷洒悬浮液悬浮液。当主要害虫为红蜘蛛时，可由高效、低毒、低残留的杀虫剂如吡虫啉和阿维菌素控制。