入冬以来最强寒潮来袭，对我省农业生产有哪些影响？如何科学应对？12月27日，记者采访了相关专家。
我省是全国小麦生产第一大省，小麦常年种植面积8500万亩以上，越冬期全省一二类苗比重为88.5%，好于常年、高于去年。“降温和雨雪天气总体有利于小麦生长。”省农技总站高级农艺师蒋向说。他进一步解释，小麦本身就是比较耐寒的作物，降温前我省麦田墒情充足，对降温有一定的平抑作用，利于小麦安全越冬，有效抑制麦苗旺长，促进旺苗转壮苗。同时，大幅降温能减少病虫基数，降低春季病虫害暴发风险。
“此次寒潮天气将出现大幅降温，气温低、风力大、雨雪强、持续时间长，将出现较严重的冻害，可能对我省蔬菜业生产造成不利影响。”12月27日下午，省经作站副站长贺桂仁来到中牟县官渡镇乡谣农场，现场指导农户做好防范工作，“设施农业特别是大棚蔬菜要做好保温、除雪、防病等措施，调控好设施内温度、湿度和光照，确保蔬菜正常生长。”
省农业农村厅畜牧处相关负责人表示，面对今年入冬以来最强寒潮天气，各地养殖场（户）要注意因场施策、“内外兼修”，让畜禽“吃好”“住好”。对内，要加强饲养管理，采取铺设垫料、增加电热板电热炉等措施，饲喂上要适当提高饲料营养能量浓度和供应量，确保畜禽在寒冷天气能够“吃好保暖”，最大限度抵抗寒流影响；对外，要加强设施检修，重点对养殖圈舍、饲草饲料库房、供水供电系统和门窗等进行检查维修，做到屋顶不漏雨雪且不被积雪压塌、不被大风掀翻，墙体不漏缝隙，门窗不进“贼风”，水管不被冻裂，线路不超负荷等，确保不出现生产事故。