见到盛建民时，他正在果蔬园里观察水果生长情况。来自台湾台北的盛建民今年60岁，涉足安徽农业领域已7年，如今已从“农业小白”化身为果蔬种植与鱼虾养殖的行家。
“从未想过有一天我会做农业。”盛建民说，2012年，53岁的他通过招商引资来到安徽和县台湾农民创业园。因一直从事传媒行业，对农业一窍不通，为学习农业种植，他便利用起所有空闲时间，与当地农民一起在田间拔草，熟悉土地。“我忙完了农活就通过网络上的远程教育和农业书籍自学农业知识，经常到深夜才休息，有了问题就请教当地的农民和远在台湾的技术员。”
经过一年多的自学，盛建民才开始试种果树。根据水土特征，他选择了台湾长桑葚等水果，但在后来的台风和大雪中受灾严重。盛建民认识到仅靠水果种植无法长远发展。
自2014年起，盛建民开始探索农产品深加工，如今仅是桑葚就做出了桑叶茶、桑葚酒等深加工产品，同时他还在果蔬园开发了旅游观光业，种植了葡萄、山楂等供游客采摘体验。
在安徽和县的台创园，盛建民的果蔬园占地近200亩，种植了台湾长桑果、香水柠檬等，同时兼种了和县的辣椒、甜瓜。
同样选择来安徽做农业的还有来自台湾的周玉梅夫妇。来皖已近七年的夫妻二人，始终着力于兰花产业，由他们引进安徽进行培育种植的兰花品种数量已经过万，累计销售兰花超百万盆。
“安徽的兰花市场目前还有很大的发展空间，同时庐江台湾农民创业园对台商的招商引资做得很好，我们可以联合同业不同形态的商家组成团队，在此扎根，共同发展。”周玉梅说，安徽目前的精致农业市场还很大，高收入人群在逐渐增加，对兰花小而精的需求不断扩大，便利的交通条件、四季分明的气候让他们选择了安徽。“我一年四季都有兰花售出，因为安徽种出的兰花比北方早且比南方晚。”
如今，周玉梅正在安徽庐江建设一处占地200余亩的兰花种植基地，今年五月底，兰花博物馆也将在此建成。据她介绍，馆内将展示各式兰花，走遍博物馆就可欣赏到世界多国以及多个地区的兰花。周玉梅表示，届时将与旅行社合作，在游客前往刘铭传、孙立仁纪念馆时，可进入兰花博物馆观光游览。
据悉，目前仅庐江台湾农民创业园，就有12家台资休闲农业在此发展。去年10月，安徽省正式发布《关于促进皖台经济文化交流合作的若干措施》，为台湾同胞在皖投资、创业、就业、学习、生活提供与安徽居民同等待遇。截至去年8月底，安徽省累计批准台资项目1811个，实际利用台资超过112亿美元，台资仍是安徽第二大外资来源，其中合肥、马鞍山等地备受台企、台胞青睐。