番茄的青皮果是筋腐果的一种，导致番茄青皮果的病因有多种，其中最重要的是施肥不平衡，氮高钾低造成的，过量的施用氮素化肥，钾素相对过少是造成番茄青皮果的主要原因。番茄进入结果盛期以后，遇到不良天气（气温低、光照弱），或者施肥不合理（偏施氮肥），也很容易引发青皮果。可采取以下措施预防：
增施有机肥，采用配方施肥技术，不宜多用铵肥，以调整土壤中氮、磷、钾的比例，促进植株对钾的吸收和利用。这是防止番茄青皮果的最重要的措施。
延长蔬菜的见光时间。果实进入转色期时，要清除转色果穗的下部叶片和附近叶片，增加光照可减少青皮果的发生。
壮根养根，增强植株抗性。叶面使用含多种元素（硼、钙、镁、铁、锌）的叶面肥，并配合光合营养膜肥喷施，促使叶片黑绿，增强光合作用，增加硼、钙元素的吸收量，可以减少青皮、裂果等。
要严格控好温度，白天温度应控制在25℃~30℃，夜温保持在14℃~16℃，昼夜温差不要超过15℃。对于已经发生青皮果的棚室可以喷洒高钾叶面肥缓解症状。